Mi fő a kínai fazékban, ami nem is fazék, hanem wok?

A kínai konyha a világ egyik legegészségesebb konyhája. A kínai étlek redkívül sok összetevőt tartalmaznak, viszont mindegyiket csak kis mennyiségben. Kstoljátok meg Hay Lin kedvenc ételét, a sült rizst.

Hozzávalók:

- egy zacskó főtt rizs
- 10 dkg sonka
- 3 tojás
- teáskanálnyi őrölt gyömbér
- teáskanálnyi apróra vágott snidling
- egy gerezd elkapagatott foghagyma
- só, teáskanálni szójaolaj, 3 kanál zsír vagy vaj

A főzéshez és aprításhoz kérj fenőtt segítséget!

Mit kell csinálnod?

1. A sonkát vágd apró kockára
2. Egy minél mélyebb serpenyőben melegítsd fel a zsírt(vagy vajat), és kb. 1 percig pirítsd benne a foghagymát és a gyömbért
3. Most üsd bele a tojást, keverd meg, süsd további egy percig
4. Add hozzá a sonkát és a rizst.Mindezt jó alaposan keverd össze, és süsd 3 percig
5. Most jöhet a só, és a szójaolaj, illetve a további 2 perc sütés
6. Kész is vagy. Az ételt adagold tányérokra, és szórd meg snidlinggel.
Jó étvágyat!