Mi f� a k�nai faz�kban, ami nem is faz�k, hanem wok?

A k�nai konyha a vil�g egyik legeg�szs�gesebb konyh�ja. A k�nai �tlek redk�v�l sok �sszetev�t tartalmaznak, viszont mindegyiket csak kis mennyis�gben. Kstolj�tok meg Hay Lin kedvenc �tel�t, a s�lt rizst.

Hozz�val�k:

- egy zacsk� f�tt rizs
- 10 dkg sonka
- 3 toj�s
- te�skan�lnyi �r�lt gy�mb�r
- te�skan�lnyi apr�ra v�gott snidling
- egy gerezd elkapagatott foghagyma
- s�, te�skan�lni sz�jaolaj, 3 kan�l zs�r vagy vaj

A f�z�shez �s apr�t�shoz k�rj fen�tt seg�ts�get!

Mit kell csin�lnod?

1. A sonk�t v�gd apr� kock�ra
2. Egy min�l m�lyebb serpeny�ben meleg�tsd fel a zs�rt(vagy vajat), �s kb. 1 percig pir�tsd benne a foghagym�t �s a gy�mb�rt
3. Most �sd bele a toj�st, keverd meg, s�sd tov�bbi egy percig
4. Add hozz� a sonk�t �s a rizst.Mindezt j� alaposan keverd �ssze, �s s�sd 3 percig
5. Most j�het a s�, �s a sz�jaolaj, illetve a tov�bbi 2 perc s�t�s
6. K�sz is vagy. Az �telt adagold t�ny�rokra, �s sz�rd meg snidlinggel.
J� �tv�gyat!